6 января 2024 /
0 комментариев
/
59 просмотров
Капрезе - это классическое итальянское блюдо, состоящее из помидоров, моцареллы, базилика и оливкового масла. Однако, помимо вкуса, важную роль играет и подача этого блюда в ресторане. Способы подачи капрезе могут быть разнообразными и креативными, придавая блюду особый шарм и стиль.
1
2
3
4
5
6
7
8
Помидоры с моцареллой и базиликом
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
Карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне
39
40
41
42
43
44
45
Парма с моцареллой
46
Капрэзэ
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
Моцарелла буррата
62
63
64
65
66
67
68
Карпаччо из томатов с моцареллой
69
Салат Томато моцарелла
70
71
72
73
Буррата с помидорами и рукколой
74
75
76
77
Обеденные салаты
78
79
Брускетта с прошутто
80
81
Брускетта с прошутто
82
83
84
85
Блюда украшенные базиликом
86
87
88
Тапасы моцарелла, черри и базиликом
89
90
Буратта
91
92
Буратта и руккола
93
94
Buffalo mozzarella
95
96
97
98
99
100
Буррата, угорь, авокадо
101
Буррата с томатами
Стильные способы подачи капрезе
Фотографии ниже демонстрируют различные способы подачи капрезе в ресторане. От классической композиции на тарелке до оригинальных подносов и посуды - каждый ресторан может подать капрезе по-своему, добавляя неповторимый шарм этому блюду.