Черное море славится своим разнообразием съедобной рыбы, которая является не только вкусным деликатесом, но и важным элементом местной кухни. В этой статье мы расскажем о самых популярных и вкусных видах рыбы, которые можно встретить в Черном море.
Скумбрия
Одним из самых распространенных видов съедобной рыбы Черного моря является скумбрия. Этот вид рыбы обладает нежным мясом и отличается прекрасным вкусом. Скумбрия часто используется в местных блюдах, таких как шашлык или жареная рыба.
Кефаль
Кефаль - еще один популярный вид рыбы, который обитает в Черном море. Его мясо отличается нежным вкусом и используется в различных кулинарных рецептах. Кефаль часто готовят на гриле или запекают в духовке.