6 января 2024 /
0 комментариев
/
31 просмотр
Китай известен своим разнообразием грибов, которые играют важную роль в местной кулинарии и традиционной медицине. В этой статье мы рассмотрим некоторые из наиболее популярных видов грибов, произрастающих в Китае, и узнаем о их разнообразных свойствах и применениях.
1
2
3
4
Тремелла фукусовидная
5
6
Эноки опята
7
Эноки, энокитаке
8
Эноки машрумс
9
Черный древесный гриб муэр
10
11
12
Соломенный гриб ЦАО ГУ
13
14
Гриб тремелла фукусовидная
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Черный древесный гриб муэр
29
30
31
32
33
Грибная рейши
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
Китайский белый гриб
44
45
Дрожалка листоватая Tremella foliacea
46
47
48
49
50
51
52
Приправа перец с арахисом и кунжутом китайская
53
Ледяной гриб тремелла
54
Тремелла фукусовидная
55
56
57
58
59
60
61
Auricularia auricula-judae
62
Эринги. Вешенка Королевская.
63
64
65
66
67
68
69
Шампиньоны шитаки
70
71
72
Шампиньоны шитаки
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
Черный древесный гриб муэр
85
86
87
88
Гриб Аурикулярия уховидная
89
Муэр шиитаке
90
Корейские гребешки
91
92
93
94
Виды грибов
Китай является домом для множества видов грибов, включая шиитаке, мацутаке, морчеллу и многие другие. Каждый из них обладает уникальным вкусом, текстурой и питательными свойствами, делая их популярными ингредиентами в местной кулинарии.